3月5日公益行活动，集中式培训

学员签到

9:00-9:25，项目总监主持开课仪式，公益行发起人王存山先生和兴隆餐饮总经理刘文刚分别致词；

王存山专家致辞

刘文刚总经理致辞

9:25-12:00，中央厨房资深专家王存山，分享中央厨房基础知识、解析标杆性中央厨房十大标准；

王存山专家授课中央厨房专业知识

14:00-14:45，互动与测评，主持人以风趣幽默的方式给学员分组及取队名，

颜值队

战狼队

小鲜肉队

三王一二队

再用性格测试的小活动带领学员们解困，现场一片欢声笑语；

学员与主持人互动

14:45-16:15，中央厨房资深专家王存山，分享中央厨房运营痛点与解决、流程优化及财务管控；

16:15-17:50，门店运营专家温珍海，以案例形式分享连锁门店的产品结构优化、业绩提升、经营报表分析、客诉投诉处理技巧、盈利模式；

温珍海专家授课门店运营专业知识

18:00-20:10，工作坊，王存山、温珍海两位专家与企业总经理刘文刚及中高层面对面以“你问我答”的形式开展工作坊，针对第一天巡查发现的问题和企业现存的疑点、难点、痛点一一解答。

与学员面对面解答问题

王存山专家为学员解答问题

本次公益行活动形式丰富多样，企业和员工都以聚精会神、求知若渴、孜孜不倦、热情洋溢的精神面貌参与了这次活动，享受了活动的整个过程。学员们不顾休息及废寝忘食的精神让“中央厨房第一课堂”公益行项目组成员为之感动。

学员课间休息时间讨论问题

 “中央厨房第一课堂公益行”第一季第二站得到了兴隆企业上下的一致认可，真正解决了“企业所想 • 员工所需”，实现了公益活动的初衷-“公益所达”。

学员认真听课

学员认真填写

活动结束后，中央厨房第一课堂创始人王存山先生与兴隆餐饮总经理刘文刚一致同意将进一步加深双方合作关系，同时刘总表示企业将认认真真消化吸收所学到的专业知识和深入研讨所得到的建议，并愿意代表企业将所收获到工作成果在行业内现身说法。