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老人总觉得用公筷见外怎么办?分餐制进家门,难也要推行

       日前,首都文明办发起公筷行动公约,号召市民把公筷公勺摆上桌,分餐进食。记者采访发现,公筷公勺想在家庭中普遍推广,还有不少困难。

 
  老人觉得用公筷见外
 
  用自己的筷子给家人夹菜,用嘴吹凉勺子里的汤喂给孩子,一直以来,合餐共食是国人普遍的用餐方式,詹女士家也一样。疫情发生时正值春节团圆之时,可詹女士却决定,要在家里使用公筷公勺。以前,婆婆很反对,觉得这样做一点儿没有人情味。
 
  詹女士开始做婆婆的工作,她找来新冠肺炎病毒传播的视频放给婆婆看,咱们家孩子才3岁,抵抗力差,大人们的口水里携带了病菌,使用公筷公勺后,能大幅减少病菌的迁移。
 
  饭店用公筷公勺能理解,咱们一家人,还分什么?婆婆有些不解。以往总是持中立态度的丈夫这次也站在詹女士一边。
 
  就这样,詹女士家开始把公筷公勺摆上桌。刚开始,老人不习惯,觉得见外。经过一个星期左右的磨合,慢慢地也就习惯了。詹女士介绍,菜炒好后先放在公盘里,大家取食时再用公筷夹到自己的盘里。
 
  后来,转变了想法的婆婆还给想了一个招儿,每人挑选不同颜色的橡皮筋,绑在筷子最上方,从那之后,每个人有了自己的专属筷子。
 
  一到亲友家就破功
 
  我家使用公筷公勺,分餐进食有好几年了。看到首都文明办的倡议,马女士在朋友圈写道。
 
  马女士是一名新闻工作者,2017年初,她看到了一则幽门螺旋杆菌的相关视频,再详细一查,原来这个病菌如此普遍。合餐制易带来疾病传播,不少人幽门螺旋杆菌阳性就是最好的实证。回家后,她把这个新闻解释给父母听。一家人当即决定,分餐进食。马女士从网上买了好几个全新的餐盘和筷勺。每次家里炒完菜,每人用公筷挑些喜欢吃的放在自己盘子里。接着,马女士又买了台消毒柜,一天对碗筷和餐盘进行3次消毒。

  

文章来源:北京晚报