简体中文 简体中文

深圳发布食品安全“互联网+监管”系统

   新华社深圳1月2日电 2日,深圳市市场监管局发布食品安全互联网+监管系统。这一系统由互联网+明厨亮灶移动监管APP扫码看餐饮单位等重点项目组成,有助于提升食品安全监管效能,保障市民知情权、监督权,营造放心消费的经济环境。

 
  近年来,深圳市实施食品安全战略,深圳市市场监管局运用互联网+和大数据思维,围绕智慧监管和社会共治两个核心理念,通过互联网+明厨亮灶三网立体监管工程等项目建设,打造集监管部门+经营主体+消费者三位于一体的食品安全互联网+监管平台,实现信息互通、监管互动、资源共享。
 
  以互联网+明厨亮灶为例,监管人员运用后厨视频智能巡检系统对深圳市互联网+明厨亮灶的视频监控画面进行抽样抓拍,再通过人工识别或AI人工智能识别,对违规行为实现线上远程监管、整改任务跟进;经营主体可通过系统完成对整改任务的接收及报送,从而实现食品安全日常监管向无纸化、智慧化转变。
 
  目前,互联网+明厨亮灶智能巡检系统已在深圳盐田、福田试点运行。深圳市市场监管局相关负责人表示,通过互联网+监管,平均9秒即可完成一张图片审核,足不出户完成巡查监管,减少繁冗的纸质文书录入。
 
  除互联网+明厨亮灶的线上监管外,深圳市市场监管局还开发移动监管APP。该APP以监管任务执行的高效化、便利化为主旨,通过点一点定一定拍一拍扫一扫算一算等功能,实现监管任务指尖操作一键发布监管任务一次完成,进一步提升监管效能。
 

  扫码看餐饮单位,则发挥大数据优势,归集企业资质、证照、食材抽检等信息,对企业画像,建立一户一档,制作二维码桌贴并在餐饮单位餐桌显著位置张贴,消费者通过扫码即可看餐饮单位食品安全信息,让食品安全可检验、可评判、可感知。


文章来源:新华网