简体中文 简体中文

厨房如何设计和规划

问:

厨房如何设计和规划


答:

厨房设计原则

厨房的主要功能是烧煮、洗涤,有的兼有进餐的功能,它是住房中使用最频繁、家务劳动最集中的地方。因此,厨房的装修装饰应该更多地考虑实用、安全和卫生。

厨房具体设计

厨房的空间布局

根据厨房的功能,其装潢应从三方面考虑合理安排:

1. 应有足够的操作空间。在厨房里,要洗涤和配切食品,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。

2. 要有丰富的储存空间。一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架,合理利用一切可贮存物品的空间。组合柜橱常用下面部分贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品,操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。


来源:网络整理