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留桐过年 我县餐饮商超创新服务迎春节

疫情防控要求下,怎么吃年夜饭?大量外乡人员留桐过年,商超备货充足吗?记者带您探探情况。

“堂食确实比往年少了,我们今年推出年夜饭免费外送服务。”桐庐七里人家餐饮管理有限公司总经理徐小金说。七里人家准备了6人、8人、10人的套餐以及单点菜品,顾客需提前预订,可上门取菜,也可指定时间送达。为保证菜品口感,饭店采用高保温饭盒,配送范围为主城区。

外送服务深受顾客欢迎,目前七里人家有10多位顾客前来预订,以单点居多。不仅如此,还有客人提议,希望连带厨师与原材料一同“打包”,上门做菜。徐小金说,为满足顾客需求,饭店也同意承接这项“新业务”,但为确保除夕夜当天正常出菜,厨师只能提前上门。

久缘宴会厅也推出县城3公里内年夜饭免费外送服务。久缘餐饮管理有限公司董事长徐向红说,目前已准备了3000份套餐的原材料,由于外送菜品无需提供堂食服务,菜品价格比平时略低一点。

多家饭店均是首次提供年夜饭外送服务,饭店厨师、服务员基本都选择过年留桐,为顾客送“舌尖上的幸福”。为此,久缘宴会厅成立了临时“中央厨房”,七里人家也成立了专班,用于配菜、打包、核单、配送等工作,让顾客按时吃上温热的年夜饭。

从1月29日起至2月10日,大润发超市及一楼所有餐饮、服装等配套商铺营业时间均从上午8点延至晚上10点半,比正常时间增加晚上的半小时;除夕夜营业时间为上午8点至下午5点,之后恢复正常。“主要还是为了方便近期购置年货、前来消费的顾客,我们延长时间,他们下班晚了,也能过来购物用餐。”大润发客服部经理施宏平说。

走进超市,年味浓浓。施宏平说,超市准备了过年礼包、盒装式年夜饭以及各项优惠活动,水饺、汤圆等常规速冻食品以及酒水饮料等均备货充足。过年期间,超市还将做好每日货品盘点,确保所有商品供应充足。由于防疫要求,所有顾客仍需戴好口罩、亮码测温,方可进入。


稿件来源:桐庐新闻网