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明珠物业分公司中央厨房正式开张营业

2021年1月21日上午,甘肃科源电力集团有限公司明珠物业分公司举办中央厨房开业揭牌仪式,标志着甘肃电力系统首家中央厨房正式启动投运。该公司领导班子及职工代表30余人出席了开业仪式。

  据悉,在开业仪式上,该公司主要负责人发表致辞并表示,中央厨房是该公司为提高系统内职工餐饮服务质量,满足广大职工健康、营养的就餐需要以及快捷、高效的购买需求而倾力打造的餐饮服务。

  据了解,明珠物业中央厨房自2019年10月立项以来,在省公司、集团公司的高度重视和大力支持下,在明珠物业公司群策群力稳步推进下,历时一年顺利完成了项目竣工验收。此次中央厨房建立,将通过集中规模采购、集约化生产,有效降低各中心厨房加工成本,减少库存,降低损耗;通过快捷的物流配送,在保证快速有效应对各中心厨房订货需求的同时,更好地保证原料的新鲜与安全,确保职工吃得更健康、更营养。同时,中央厨房和科源连锁仓储将通过实行一体化运营,充分运用成熟的平台商用软件,集中采购、生产、控制价格,不断提高商品附加值,全力推动实现该公司利润最大化。

  下一步,该公司将进一步优化生产组织体系及流程,加大外拓市场力度,全力为赢得良好市场口碑,持续提高经营业绩做出不懈努力。随后,现场人员一同参观了中央厨房各加工区域,近距离观看了食品标准化生产流程。



来源:中国电力新闻网