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新闻资讯

  • 172021/03
    看准中国鸡肉消费市场潜力 百胜中国收购圣农发展5%股权

    继以近13亿拿下中餐品牌黄记煌的控股权后,肯德基和必胜客母公司百胜中国的最新收购“跨界”到了上游产业。百胜中国今天宣布,其已收购上市公司福建圣农发展股份有限公司(下称:圣农)5%股权。据其向小食代提供的中登公司数据显示,目前百胜中国已成为圣农的第二大股东。 尽管百胜中国并未披露此次交易金额,但小食代翻查圣农今日发布的公告粗略推算出,上述交易金额的范围约在16.7亿~17.5亿元之间。 公告还显示,

  • 262021/02
    “2021中国餐饮产业生态峰会“将于3月在上海举行

    2020年,中国餐饮行业实现总收入近4万亿元,同比下滑16.6%,在疫情的冲击之下,整个餐饮产业链,包括食材供应链、定制复合调味料、SaaS系统、中央厨房和外卖平台等,各个环节都正在面临前所未有的挑战与机遇。在新业态的大背景下,产业格局正在重塑,作为时代浪潮中的一员如何找准自身的位置与未来行进的方向变得尤为紧迫与重要。  3月30日,由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店餐饮展联合主办的“202

  • 292020/12
    2020餐饮业十大关键词发布!哪个最能说出你的心声?

    经济学家托马斯·弗里德曼说:“这将会是两个世界——新冠之前的世界与新冠之后的世界。”新冠疫情下的2020,也成为了餐饮业的转折之年,划分出两个截然不同的餐饮世界。这是危局重重的一年:疫情给餐饮业按下“暂停键”,关门歇业、口罩测温、复工复业成为每个餐饮人的共同经历;现金流危机下,大批餐厅瞬间面临生死存亡;禁野令让一些品类永远退出了餐桌,食品安全得到前所未有的重视;这是变革调整的一年:面对堂食的停摆,

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