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新闻资讯

  • 172019/10
    精准帮扶 公益行动 助力中国学生餐发展

    “中央厨房第一课堂”公益行第三季正式起航中央厨房行业知名专家王存山先生发起、“中央厨房第一课堂”承办的中央厨房企业公益行于2015-2016年期间已成功举办两季,得到了社会各界的关注和赞许。公益行秉承“企业所想·员工所需·公益所达”的宗旨,行走数千公里帮助了广东/广州多满分食品有限公司、深圳永盛餐饮投资有限公司、辽宁/丹东市兴隆餐饮有限公司、广西/玉柴集团·广西尚林食品有限公司)等4家中央厨房企业

  • 032015/12
    “公益在行动,受助须抢先”

    “中央厨房第一课堂”走进企业帮扶公益行第一季活动将于2015年12月隆重开展。基于中央厨房在我国的发展历程较短,其产业发展还处于初级阶段,具体表现为专业教育培训滞后、行业管理水平不够完善、从业人员综合能力偏低、业内专业人才稀少、专业交流的平台缺乏等问题。

  • 112016/04
    走进中央厨房企业公益行(第二季)开始报名

    【走访企业受益】1、减少和解决企业现存的痛点、难点2、发现和整改企业潜在的隐患、问题3、提升和增强企业员工的综合能力与素养4、解决行业从业人员的职业发展及技能5、搭建和提供企业与外部交流学习的机会【报名企业基本要求】1、企业具备合法的证照2、具备比较完善的组织架构3、具备自有的中央厨房且正常生产4、守法经营【公益行第一季走访企业】广州多满分食品有限公司丹东市兴隆餐饮有限公司(详阅“中央厨房第一课堂”微信公众账号及网站新闻)【指导单位】中央厨房产业技术创新战略联盟【主办单位】国家食品行业生产力促进中心中央厨房第一课堂【承办单位】普凡逊中央厨房科技·教育培训中心【公益对象】经评选符合条件的中央厨房企业,名额3家(联盟会员单位优先)【公益时间】2016年4—6月【报名须知】全国范围内,具有中央厨房且正常生产的企业,仅限50家【报名截止日期】。

  • 252021/03
    要闻丨辽宁省四部门联合发文!春季学期学校食品安全工作有新要求

    督促、指导各类学校及食堂、供餐单位(中央厨房)、校园及周边食品经营者,强化食品安全第一责任人意识,切实落实食品安全校(园)长负责制,切实落实食品安全主体责任。

  • 222021/03
    好消息!减少家长负担,三年后太原中小学生可以在校吃午饭

    3月20日,太原市教育局召开2021年度全市教育工作会议,记者从会上了解到,太原市去年新改扩建幼儿园27所,今年将新建公办幼儿园28所。而在三年后,太原市的中小学校将全部都有食堂,将很大程度上减少家长们中午接送的负担。去年:太原市高考一本达线率18.2%据太原市教育局长梁宏宇介绍,2020年,太原市新改扩建幼儿园27所,治理小区配套园105处,认定普惠性民办园66所,无证园基本清零。全市普惠园覆盖

  • 192021/03
    眉州东坡集团董事长王刚:疫情之下积极自救成为餐饮典范 投资百亿让川菜走向世界

    据了解,该项目总投资103亿元,主要建设川菜总部区、川菜研发中心、川味调味料和中央厨房工厂,21个地市州风味馆及14家百年老店等。项目建成后,将有效融合食材分拣加工、集中采购配送、教育培训体验、特色美食旅游等多业态,成为全球规模最大、业态最丰富的川菜全产业链综合基地。

  • 162021/03
    辽宁供餐单位“互联网+明厨亮灶”将实现80%覆盖率

    今年“3·15”国际消费者权益日的主题是“守护安全、畅通消费”,沈阳晚报、沈报全媒体记者了解到,辽宁市场监管部门将开发“辽非冷链”进口物品追溯管理系统,实现来源可查、去向可追,到2021年底,校园食堂及其供餐单位、规模以上社会餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位的关键岗位规范化比例达到80%以上,供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到80%,加大医药、保健品、房产、金融、疫情、培训类民生广告监管力

  • 182021/01
    超级“中央厨房”7月亮相 成都人将有自己的“云餐厅”

    天府智慧大厨房项目建设现场名片:罗剑骁成都益民集团旗下成都粮食集团党委副书记、总经理、成都天府智慧大厨房科技有限责任公司董事长,集团上下公认的“空中飞人”“拼命三郎”。愿景:市委十三届八次全会提出,成都市要在“十四五”时期成为“人民城市”的幸福样本,打造承载美好生活向往的未来之城。对于企业而言,这是一次打破思维定式和发展惯性的突破。我们正在打造的天府智慧大厨房,正是美好生活不可或缺的新场景。我希望

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