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新闻资讯

  • 252021/03
    “黄果树三碗粉”:以市场为导向推动黔货出山

    “十四五”开局之年,基于市场反馈和产业发展趋势,黄果树中央厨房在现有基础上拓宽区域,正在投资打造“三碗粉”产业园。

  • 242021/03
    8.8万门店遍布全国,年营业额超500亿!习近平勉励沙县小吃:再接再厉,继续引领风骚

    沙县小吃产业发展中心总结出小吃制作和经营经验,将全国成千上万小吃业主的后厨变成了“中央厨房”的生产模式。

  • 162021/03
    3000种产品500万家商户 小吃产业如何“掘金”?

    一碗麻辣烫、一份蒸饺、一块鸡排……小吃美味、实惠、方便,对于一部分上班族和学生来说,小吃店像是自家的每日食堂。随着居民收入水平的提高,人们的消费品质也不断提升,小吃产业的高质量发展成为提高我国城乡居民生活品质的一个重要组成部分。据不完全统计,我国小吃产业约有3000种产品、500万家商户,是餐饮业目前最大的品类赛道。尽管小吃产业目前仍处于“多品类、少品牌”的发展状态,但品牌连锁化趋势显现,重视品质

  • 102021/03
    拟申请不超过5亿元综合授信 捆绑沙县小吃的惠发食品如何出圈?

    为满足发展需要,惠发食品拟申请不超过5亿元的综合授信额度。3月9日晚,惠发食品发布公告称,为满足公司2021年度生产经营和业务发展的需要,公司及子公司拟向银行和非银行等金融机构申请总金额不超过5亿元的综合授信额度。为寻找新出路,惠发食品曾与沙县小吃集团有限公司签署战略合作协议,负责沙县小吃商标品牌的运营活动。借此,惠发食品也在速冻食品领域取得不错的收益。不过,我国速冻食品行业竞争激烈,思念、三全、

  • 262021/02
    三明​沙县:抢抓机遇趁势上 小吃产业复工忙

    2月21日,在三明沙县小吃中央厨房的自动化生产线上,员工们正忙着将原辅材料放入自动洗菜机、揉面机等设备,一个个标准化蒸饺经急冻后打包装袋运往冷库保存。  “目前刚复工,每天产量约2吨,随着各地小吃业主陆续开业,预计三月份日产量会增加到8吨。”惠发食品中央厨房生产厂长胡明宝说。醉有才体验店内不少小吃业主前来参加菜品升级培训。许琰 摄沙县小吃产业园内10家小吃产业链关联企业已全部复产。许琰 摄中央厨房

  • 242021/02
    三明​沙县:抢抓机遇趁势上 小吃产业复工忙

    2月21日,在三明沙县小吃中央厨房的自动化生产线上,员工们正忙着将原辅材料放入自动洗菜机、揉面机等设备,一个个标准化蒸饺经急冻后打包装袋运往冷库保存。“目前刚复工,每天产量约2吨,随着各地小吃业主陆续开业,预计三月份日产量会增加到8吨。”惠发食品中央厨房生产厂长胡明宝说。中央厨房内的自动化蒸饺生产线正逐步恢复产能。许琰 摄今年初,沙县小吃集团与上市公司山东惠发食品签订战略合作协议,双方将发挥各自优

  • 082021/02
    惠发食品+沙县小吃会摩擦出怎样的火花

    惠发食品近期与沙县小吃集团有限公司签署战略合作协议,标志双方将展开深度合作。纵观此次签约仪式的人员可以得知,本次合作意义重大——沙县方面出席的包括沙县县委书记、县长、县人大常委会党组书记、县政协主席;惠发食品方面则为董事长惠增玉、副总经理臧方运、惠发新润食品及沙县项目负责人庄虔亮、惠发南方事业部总经理苑高群等。双方此次牵手是沙县小吃的继续提档升级,也是惠发这几年新业务试水的一次爆发,总之推动之因由

  • 022021/02
    经开区:“黄果树三碗粉”正飘香

    安顺主城以西,车行30分钟来到经开区川渝工业产业园,工业、农业、物流、文创等各式企业星罗棋布,运输车辆往来不停。园区一隅,有栋占地规模40亩的绿色单体建筑林立其间,正是笔者要探访的贵州黄果树中央厨房。走进贵州黄果树中央厨房,穿过大屏幕和指挥台的展厅,换上生产工作服,经喷淋消毒系统,来到了“黄果树三碗粉”生产车间,眼前是工人们在生产线前有序分拣、装袋、封口、打包的繁忙景象。贵州黄果树中央厨房总投资2

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